Vi sælger udelukkende vine af højeste kvalitet

Chardonnay

Vi begynder med vores hvid, som er denne Chardonnay fra 2017. Der er tale om druer, som er plukket tidligt om morgenen, for at bevare frugtens friskhed. Næste step er 1.gæring med alkoholen, som varer cirka en uge i rustfrie ståltanke og dernæst starter 2. Gæringen, også kaldt malolaktisk gæring. Efter 12 måneder får man en frisk skovklædt Chardonnay, som er produceret i samme stil, som Philippe Colin producerer sine vine fra Bourgogne. En luksuriøs fornemmelse med egearomaer, som fik en flot sølvmedalje ved Decanter World Wine Awards 2020. Den modtog hele 91 point. En vin, vi er stolte af at forhandle hos VinBroe!

Type
Hvidvin
Land
Sydafrika

225,-

Inkl. moms/ flasken
Chardonnay

Innocence

Anden vin i rækken er vores “Innocence”. Vinen er en sammenblanding mellem to druer, Cabernet Sauvignon og Syrah. Druerne håndplukkes ved god modenhed og gæres efter 3 dage. Dernæst modnes vinene i 12 måneder i franske egetræsfade, for at skabe kompleksitet og friskhed. Harmonien mellem Cabernet S. og Syrah, er en rigtig fyldig og spændende kombination. I næsen kommer Syrahs frugtige aromaer og i munden kan man tydeligt fornemme Cabernets behagelig smag. En rigtig uskyldig smag. Vinen fik en guldmedalje ved Lyon International Competition 2019-2020. Den blev kåret, som den BEDSTE sydafrikanske vin i konkurrencen.

Type
Rødvin
Land
Sydafrika

212,50,-

Inkl. moms/ flasken
Innocence

Cabernet Sauvignon

Topiary Cabernet Sauvignon 2016. Det er den sidste skud på stammen. Vinen har en forførende næse af solbær, kirsebær og tobak. Det er en rød frugtgane, med polerede tanniner. Cabernet Sauvignon har oftest flere tanniner end andre rødvine. En alsidig vin, som madmæssigt, passer perfekt til f.eks. en Rib eye bøf. Den kan også bare nydes en fredag aften med familien eller venner. Vores Cabernet Sauvignon er et fremragende bud, på en klassisk vin, som kan gøre sig gældende til mange forskellige anledninger. 

Type
Rødvin
Land
Sydafrika

187,50,-

Inkl. moms/ flasken
Cabernet Sauvignon

© Copyright. All rights reserved.
Design by PLICO.